Греческий салат Рецепт классический

Греческий салат

Рецепт классический

Греческий салат

Рецепт классический. История салата уходит своими корнями глубоко в прошлое. Этот уникальный салат является характерным блюдом Греции, но и не менее популярен за ее пределами. Пикантное сочетание твердых свежих овощей с мягкостью сыра фета не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Несмотря на широкое разнообразие современных рецептов блюд, классический вариант греческого салата занимает лидирующие позиции по запросам в интернете. В домашних условиях приготовить такое блюдо не сложно, главное знать ингредиенты и этапы приготовления.

Состав салата

Основную часть традиционного греческого салата составляют свежие овощи:

  • Огурец среднего размера 1 шт;
  • Салат разновидности ромэн (или любой другой);
  • Маслины не содержащие косточек (1/3 стандартного стакана);
  • 1/4 луковицы (красного цвета);
  • 70 грамм лимонного сока;
  • Сыр фета 200 грамм;
  • Сушеный орегано;
  • Специальная заправка для греческого на основе масла оливы.

Характерная черта классического греческого салата – крупно порезанные овощи и специальная заправка со специфическим вкусом.

Этапы приготовления:

Режем овощи и помещаем их в миску. Маслины режем пополам, огурцы на дольки по 1,5 см, помидоры – кусками по 3 см. Салат можно разорвать в хаотичном порядке. Для перемешивания рекомендуется использовать 2 деревянные лопатки.

Сыр нарезаем тонкими кусочками. Лук режем отдельно, заливаем лимонным соком, настаиваем 10 минут, сливаем сок.

Соединяем все ингредиенты, поливаем заправкой на основе оливкового масла и посыпаем оригано. Для более глубокого вкуса рекомендуется немного настоять блюдо, тогда при подаче на стол все составные части греческого салата будут достаточно пропитаны.

Summary
recipe image
Recipe Name
Греческий салат
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
No votes yet.
Please wait...

Write a Reply or Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


19 − 15 =