Сырный суп Рецепт с плавленным сыром

Сырный суп

Рецепт с плавленным сыром

Сырный суп с плавленным сыром это блюдо с добавлением плавленых сырков готовится быстро, продукты для него стоят недорого, поэтому его смело можно назвать бюджетным. Отличительной особенностью данного изделия является ярко выраженный сливочный и сырный привкус. Классический рецепт можно дополнять тем, что есть в доме, например, овощами (капустой брокколи, шампиньонами или огурцами), морепродуктами (креветками, раковыми шейками), белым мясом курицы, копчеными колбасками или ветчиной для увеличения питательной ценности. Тем не менее даже самый простой рецепт сырный суп с плавленным сыром может порадовать любителей быстро и недорого готовить.

 

Ингредиенты для приготовления:

Плавленые сырки – 2 шт. по 160 гр;

Картофель средней величины – 5 шт.;

Некрупная морковь – 1 шт.;

Луковица – 1 головка;

Чеснок – 2 дольки;

Макароны – 150 гр;

Растительное или оливковое масло – 2 столовых ложки;

Соль, специи и зелень по вкусу.

 

Технология приготовления:

Для начала стоит определиться с основой для будущего кулинарного шедевра. Можно готовить его как на обычной очищенной воде, так и на курином бульоне, сваренном заранее.

В кастрюлю наливаем два литра воды или бульона, после чего доводим жидкость до кипения.

В это время очищаем картофель от кожуры и нарезаем его на кубики средней величины и засыпаем в кипящую воду. Процесс доведения картошки до нужной консистенции займет не более 20 минут.

Мелко шинкуем лук и натираем очищенную морковь на крупной тёрке. В сковородку наливаем растительное масло и насыпаем подготовленный лук. Пассируем его до золотистого цвета и добавляем морковь. Тушим овощи еще пять минут и всыпаем содержимое сковороды в кастрюлю. Одновременно засыпаем макароны, тщательно перемешиваем.

Для того чтобы плавленые сырки быстро расплавились необходимо их разрезать на мелкие кубики, затем добавить в бульон, и варить еще примерно 5мин. до полного растворения.

Summary
recipe image
Recipe Name
Сырный суп Рецепт с плавленным сыром
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
No votes yet.
Please wait...

Write a Reply or Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


восемь − пять =