Традиционные сырники из творога рецепт

Сырники из творога

Рецепт

Традиционные сырники из творога рецепт.  Сырники любили кушать еще наши предки. Поэтому это блюдо можно с уверенностью отнести к национальной русской, белоруской и украинской кухне. На первый взгляд может показаться, что это блюдо легко приготовить, но когда дело доходит до снятия первой пробы, многие разочаровываются и стараются больше не готовить это замечательное блюдо.

Как правило проблема кроется в муке. Если ее переложить то тесто становится похоже на «хоккейные шайбы», если не доложить они превращаются в бесформенные лепешки и при обжаривании растекаются. Поэтому, чтобы сырники из творога получились плотными и красивыми класть муку нужно постепенно.

Ингредиенты:

  • 0,5 килограмм свежего, натурального творога;
  • маленький пакетик ванильного сахара;
  • растительное масло;
  • 100 грамм сахарного песка;
  • 4 столовые ложки муки;
  • 1 яйцо или 2 желтка.

 

Способ приготовления

Готовятся сырники из творога рецепт достаточно быстро и просто и получаются очень вкусными.

Разомните творог вилкой или измельчите блендером.
Положите в полученную массу яйцо или желтки, сахарный песок, высыпите ванильный сахар.
Тщательно перемешайте ингредиенты до единой консистенции. В получившуюся смесь порционно всыпайте муку и все смешайте.
Смочите руки, и разделите тесто на несколько порций.
Предайте лепешкам форму круга, при этом не забывайте слегка посыпать их мукой.
Разогрейте на сковороде немного масла.
Поджарьте их на небольшом огне до румяной корочки. При этом не забудьте сделать это с обеих сторон.
Снимите угощение с плиты и подайте его на стол с вареньем или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Summary
recipe image
Recipe Name
Сырники из творога. Рецепт
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
No votes yet.
Please wait...

Write a Reply or Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


восемнадцать + 15 =